Resep Sup Ikan Kerapu
Resep Sup Ikan Kerapu
1 buah jeruk nipis
1 buah kakap merah
1/2 sdt merica bubuk
Garam secukupnya
1/2 sdt kunyit bubuk
7 buah cabe rawit merah
1 lbr daun salam
1 batang serai
5 siung bawang merah
1 batang serai memarkan
3 buah tomat potong potong
5 siung bawang putih
1 liter air
1 cm jahe
1/2 sdt gula
1 sdt garam
4 daun kemangi
Minyak untuk menumis
Cara membuat Sup Ikan Kerapu :
Potongbikan kerapu dan kemudian lumuri pakai jeruk nipis san garam dan siamkan selama 20 menitan.
Siapkan wajan dan panaskan minyak , tumis bawang putih ,kunyit , jahe , merica serai dan daun salam. Sampai tercium wangi harum.
Tambahkan gula air dan garam secukupnya sampai mendidih.
Kemudian masukkan ikan sampai matang.
Jika sudah matang , masukan tomat dan tunggu 5 menit.
Tambahin kemangi agar wangi.
Itulah cara membuat resep ikan kerapu
Comments
Post a Comment