Resep Sup Ikan Kerapu

Resep Sup Ikan Kerapu

1 buah jeruk nipis
1 buah kakap merah
1/2 sdt merica bubuk
Garam secukupnya
1/2 sdt kunyit bubuk
7 buah cabe rawit merah
1 lbr daun salam
1 batang serai
5 siung bawang merah
1 batang serai memarkan
3 buah tomat potong potong
5 siung bawang putih
1 liter air
1 cm jahe
1/2 sdt gula 
1 sdt garam
4 daun kemangi
Minyak untuk menumis

Cara membuat Sup Ikan Kerapu :
Potongbikan kerapu dan kemudian lumuri pakai jeruk nipis san garam dan siamkan selama 20 menitan.

Siapkan wajan dan panaskan minyak , tumis bawang putih ,kunyit , jahe , merica serai dan daun salam. Sampai tercium wangi harum.
Tambahkan gula air dan garam secukupnya sampai mendidih.
Kemudian masukkan ikan sampai matang.

Jika sudah matang , masukan tomat dan tunggu 5 menit.
Tambahin kemangi agar wangi.


Itulah cara membuat resep ikan kerapu




Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Cara Membuat Resep Seblak Mie Instan

Cara membuat resep seblak mie instan Bahan bahan seblak mie instan : 1 butir telur 1 bungkus mie instan 2 lembar daun kol ,iris 3 lembar daun sawi hijau 1 tomat, cacah dadu 1 sosis tipis  1 mentimun cacah dadu 3 bakso iris tipis Gula pasir secukupnya Garam secukupnya minyak secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Air Bumbu yang harus di haluskan : 1 siung bawang putih 1 btr kemiri 2 siung bawang merah 5 cabe rawit 2 ruas kencur Cara Membuat Seblak Mie Instan Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Masukkan sosis dan bakso sapi , tumis beberapa saat. Masukkan  Sebagai langkah pertama, tumis bumbu-bumbu halus hingga matang dan harum. Masukkan sosis dan bakso sapi, tumis beberapa saat. Masukkan telur ayam, masak orak-arik hingga telur menggumpal. Tidak usah terlalu lama ya, yang penting telur sudah menggumpal. Tuangkan air secukupnya, biarkan beberapa saat hingga air mendidih. Masukkan mie instan bersama dengan bumbu-bumbu yang terdapat didalamnya. Tambahkan juga garam, gula pasir da
Read more

Cara Membuat Keripik Ubi Ungu Renyah

Cara membuat keripik ubi ungu renyah Untuk bahan bahannya mudah di dapat : 200 gr gula pasir 1 kg ubi ungu Air bersih Minyak secukupnya 2 sdm air kapur sirih Cara membuat keripik ubi ungu / ubi merah Kupas ubi ungu atau ubi merah kemudian anda cuci dengan air mengalir , Iris tipis tipis ubi ungu dengan pisau yang tajam. Atau menggunakan alat pemotong agar hasilnya sama. Campur air bersih dengan kapur sirih , kemudian rendam ubi ungu dalam Air kapur sirih selama 1 sampai 2 jam. Angkat dan tiriskan lalu jemur dalam terik matahari , sampai benar benar kering Larutkan gula pasir dengan air secukupnya Kemudian masukkan ubi ungu tadi kedalam larutan gula pasir Panaskan minyak goreng , kemudian goreng ubi sedikit demi sedikit, Sampai matang , dan kering ,angkat  tiriskan Itulah cara membuat keripik ubi ungu
Read more

Cara Membuat Seblak Basah

Inilah Resep Cara Membuat Seblak Basah   Siapkan semua bahan bahannya untuk membuat Seblak Basah. Bahan Bahanya antara lain : 125 gr Kerupuk aci kuning Air panas untuk merendam kerupuk aci . 1 butir telur , kocok 50 ml air 1/2 batang sosis 1/2 sdt kaldu ayam bubuk 1 butir bakso 1/2 daun bawang di iris halus 2 sdm minyak untuk numis Bumbu Bumbu yang Harus di Haluskan : 8 buah cabe rawit keriting 1/2 sdm asam jawa 1/2 buah tomat merah 1 1/2 siung bawang merah 1/2 siung bawang putih 1/4 siung kencur 1/4 sdt gula pasir 1/8 sdt garam Cara Membuat Seblak Basah Tumis Pedas : Rebus air ,sampai mendidih lalu masukkan kerupuknya Tunggu sampai mendidih lalu tiriskan kerupuknya Haluskan bawang merah, cabai,  bawang putih , kencur lalu tumis hingga harum. Tambahkan air setengah gelas , tambahkan air asam jawa, gula pasir ,garam ,sosis dan bakso . Kemudian tambah kerupuk dan aduk. Masak sampai bumbu meresap dan tambahkan kocokan telur Aduk merata dan sajikan Itulah Resep cara membuat Seblak Basah.
Read more